LifestyleWinterliche Rezeptidee: SchneehuhnTo view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 videoLifestyle16.12.201516. Dezember 2015Die finnische Küche hat neben Elch und Rentier noch eine etwas weniger bekannte Spezialität zu bieten: das Schneehuhn. Der Koch Matti Hirvasoja bereitet ein „Riekko“ mit geschmortem Gemüse und Sauerkraut zu.https://p.dw.com/p/1HNwnAnzeige