Schwarzwälder Kirschtorte
Bilder-Rezept für Schwarzwälder Kirschtorte
Fertig ist die Schwarzwälderkirsch-Torte. Guten Appetit!
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Über die ganze Torte wird die verbleibende Sahne gestrichen, so dass der Teig vollständig umschlossen ist
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Die Torte wird mit Sahnehäubchen, Sauerkirschen und Bitter-Schoko-Raspeln verziert
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Jetzt muss die Sahne zügig auf dem getränkten Biskuitboden mit den Kirschen verteilt werden
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…die Kirschen - angedickt, aber nicht zerdrückt - auf dem Biskuitteig verteilt werden.
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Die Biskuitschichten werden mit 45 prozentigem Kirschwasser getränkt, bevor…
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Der erste Schritt zu einer Schwarzwälderkirsch-Torte ist das Anfertigen eines Mürbeteigs. Wenn man mit der Gabel kleine Löcher in den Teig stanzt, wirft er beim Backen keine Blasen.
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Letzte Handgriffe von Konditormeister Guido Hossmann…
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Drei Böden Biskuit werden so übereinander geschichtet