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Salmonellen - eine unsichtbare Gefahr im Essen

Volker Ide
29. November 2023

Salmonellen tummeln sich gern auf rohem Fleisch, Salat oder Mayonnaise. Infektionen mit den Bakterien sind unangenehm und können gefährlich sein. Gibt es Vorsichtsmaßnahmen? Und was tun, wenn es einen erwischt hat?

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