Rezept für hefefreie Quarkbrötchen
25. August 2014Anzeige
Hefefreie Quarkbrötchen
Zutaten:
250 Gramm Weizen oder Dinkelmehl
200 Gramm Quark
1 Ei
1 Prise Salz
1 Päckchen Backpulver
2 Esslöffel Wasser
Zubereitung:
Die Zutaten vermengen und den Teig gründlich durchkneten. Mit feuchten Händen den Teig in etwa zehn Portionen teilen und zu Brötchen formen. Die Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im nicht vorgeheizten Backofen bei 200°Celsius etwa 20 Minuten backen.