KulturRentierfilet mit LakritzsoßeTo view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 videoKultur08.06.20168. Juni 2016Gerichte mit Rentierfleisch sind im Norden Finnlands sehr beliebt. Roope Kotilainen bereitet es mit Lakritzsoße zu. Er kocht im Restaurant "Ounasvaara", das mit zu den besten Restaurants des Landes zählt.https://p.dw.com/p/1J2CwAnzeige