Norwegen: Gärtner im ewigen Eis

Trotz Polarnacht und eisiger Kälte baut ein ehemaliger Schiffskoch im norwegischen Spitzbergen Kräuter und Gemüse an. Ein Experiment, das funktioniert hat. Die nachhaltige Versorgung von Menschen unter Extrembedingungen könnte zukunftsweisend sein.