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Klimawandel – Ernteerträge in Gefahr

27. September 2015

Weizen ist eine der wichtigsten Nahrungsmittelpflanzen weltweit. Forscher haben errechnet, dass schon eine geringe Klimaerwärmung die Ernteerträge von Weizen weltweit dramatisch einbrechen lassen würde. Deswegen arbeiten sie an neuen Weizensorten.

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Erstmals können die Wissenschaftler jetzt den Ertragsrückgang bei Weizen quantifizieren. Pro einem Grad Celsius Erwärmung ist mit einem Ertrags-Minus von 6 Prozent zu rechnen - das wären 42 Millionen Tonnen von derzeit jährlich 713 Millionen Tonnen. Eine mögliche Lösung : Weizenpflanzen entwickeln, die Trocken-und Hitzestress besser widerstehen können