Anzeige
Stefan Penninger verkauft mit jeder Flasche ein Stückchen Heimat. Wacholder ist die Basis. Hinzu kommen heimische Kräuter wie Bärwurz, Melisse, Kamille. Wenn die Kräuter einige Tage im Alkohol angesetzt waren, wird er destilliert - dann hat die Flüssigkeit schon ihr charakteristisches Aroma. Darauf folgt das Filtern - und das passiert beim Granit-Gin eben mit Granitsteinen verschiedener Größe und Körnung. Ein Marketing-Gag, denn schmecken soll man den Granit nicht.