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Globalzahl: Landflächen

Charlotte Wilczok

Die industrielle Landwirtschaft ist ein Segen, sagen die einen. Nur so lässt sich möglichst viel Nahrung auf wenig Fläche produzieren. Und es sei die einzige Möglichkeit, die wachsende Weltbevölkerung in Zukunft zu ernähren. Falsch, sagen die anderen. Wir müssen auch unsere Essgewohnheiten überdenken.

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Denn der wachsende Fleischkonsum führt zu einer indirekten Nahrungsmittelkonkurrenz zwischen Mensch und Tier. 10 Kilo Getreide und Sojabohnen werden durchschnittlich verfüttert, um 1 Kilo Fleisch auf den Markt zu bringen. Gleichzeitig stagniert die globale Getreideanbaufläche. Zwar werden immer neue Flächen nutzbar gemacht - vor allem auf Kosten der Regenwälder in Asien und Südamerika, doch genau so schnell verschwinden Ackerflächen durch Bebauung, Erosion und die Folgen des Klimawandels. Weltweit werden heute ungefähr 80% aller Agrarflächen für die Viehfutterproduktion verwendet.