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Ein Teigmantel wird in vielen verschiedenen Varianten gefüllt – mit Gemüse oder Ei, diversen Fleisch- oder Käsesorten. Die Form sieht aus wie ein „ausgehöhlter“ Muffin, nur etwas größer. Die Neuseeländer essen den Pie zu jeder Tageszeit: zum Frühstück, zwischendurch oder als Mittag- oder Abendessen.