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Georg Matthes backt Sodabread aus Irland

20. Februar 2019

Irlands Sodabread ist Europas schnellstes Brot. Keine Hefe, kein Sauerteig, kein Warten, kein Gehen lassen. Hier kommt der Porsche unter den Broten.

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In der Multimedia-Reihe "Baking Bread" backt Europakorrespondent Georg Matthes 28 Brote aus 28 EU-Ländern und würzt seine Backanleitung mit landestypischen Anekdoten.