Tko će brati jagode i šparoge u doba koronavirusa?
21. mart 2020
Predsjednik Udruženja poljoprivrednika Njemačke Joachim Rukwied želi prije svega smiriti situaciju kada kaže: "Mi poljoprivrednici ćemo i dalje biti u stanju pružiti stanovništvu sigurnu i kvalitetnu hranu, čak i u doba koronavirusa." Osnovne namirnice poput žitarica, krompira, voća i povrća "i dalje će biti dostupne u dovoljnim količinama", dodaje Rukwied.
Istovremeno, njemački poljoprivrednici ukazuju na prijeteće probleme i uska grla. Svake godine oni zapošljavaju oko 300.000 sezonskih radnika koji pomažu u berbi. Većina pomagača dolazi iz istočne Europe, posebno iz Rumunije. Zbog koronavirusa, mnogi od njih će ove godine najvjerovatnije morati ostati kod kuće.
Počinje berba šparoga – radnika nema
Problem sa šparogama je već akutan, kaže glasnogovornik Udruženja poljoprivrednika i vinogradara južnog Rheinland-Pfalza Andreas Köhr. U regiji Rheinhessen, jugozapadno od Frankfurta na Majni, berba šparoga počinje za nekoliko dana. Neki su već krenuli sa branjem. Sezona šparoga tradicionalno traje do Dana Svetog Ivana, 24. juna. "Imamo firme koje su zatražile 100-120 pomagača, a dobili su jednocifreni broj sezonskih radnika", rekao je Köhr za DW.
Neki sezonski radnici ne dolaze u Njemačku jer se plaše zaraze virusom. Trenutno u Njemačkoj ima oko 10.000 zaraženih, a u Rumuniji samo 250 (stanje od 18. marta u 15 sati). "Neki se također plaše da će morati u karantin nakon povratka ili da će biti izloženi putnim ograničenjima", kaže Köhr.
Oni koji još uvijek žele doći da beru šparoge u Njemačku imaju problem s ulaskom u zemlju zbog zatvaranja brojnih granica. "Rumunima se često uskraćuje ulaz na granici s Mađarskom," pojašnjava glasnogovornik Köhr.
Zatvorene granice
Zbog koronavirusa njemačka vlada je zatvorila granice sa susjednim zemljama na zapadu, jugu i sjeveru, ali ne i na istoku. Brojne interesne grupe poljoprivrednika zatražile su od savezne vlade da "osigura dolazak sezonskih radnika iz inostranstva", saopštilo je Njemačko udruženje poljoprivrednika.
To uključuje da se zemlje poput Mađarske moraju najprije uvjeriti da trebaju dozvoliti tranzit. Predložena rješenja trenutno se kreću u rasponu od posebnih dozvola za putovanja autobusom uz pratnju pa do ideje da se organizuju letovi za sezonske radnike.
Ali čak i ako se pronađu rješenja, udruženja poljoprivrednika pretpostavljaju da potrebe poljoprivrednika ove godine ne mogu biti zadovoljene sa 300.000 sezonaca.
Olabaviti propise
Zbog toga poljoprivrednici i druga udruženja traže od političara fleksibilnije propise "kako bi mogli hitno obavljati posao neophodan za snabdijevanje stanovništva hranom". U katalogu zahtjeva je i duže radno vrijeme kao i produženje maksimalnog trajanja zaposlenja. Drugim riječima, manji broj ljudi trebao bi duže raditi kako bi uspjeli obaviti žetvu.
Također bi nezaposlenim osobama, azilantima i penzionerima trebalo omogućiti da zarade novac. "Traže se olakšice Zakona o privremenom zapošljavanju radne snage. One bi pojednostavile i saradnju između kompanija”, dodali su iz udruženja poljoprivrednika i pojasnili. "Postoje kompanije za šparoge koje su stupile u kontakt sa restoranima ili firmama za čišćenje kako bi preuzele i zaposlile njihove radnike", kaže Andreas Köhr iz Udruženja poljoprivrednika i vinogradara južnog Rheinland-Pfalza. Ni berba jagoda, ovdje u blizini Regensburga, ne može funkcionirati bez sezonskih radnika
Poljoprivreda kao alternativa?
Za neke je rad na berbi možda dobrodošla prilika za zaradu, jer u mnogim privrednim granama, posebno u ugostiteljstvu, posao propada zbog koronavirusa.
Međutim, postoji razlog zašto posao pomoćnika u žetvi uglavnom obavljaju sezonski radnici iz istočne Europe: fizički je zahtjevan i slabo je plaćen - obično je to zakonski minimalna nadnica u iznosu od 9,35 eura na sat.
Međutim, nisu potrebni samo berači šparoga, kaže Köhr, već i ljudi koji šparoge sortiraju i dovoze na prodajna mjesta. Koliko će pomoćnika u žetvi nedostajati Njemačkoj ove godine, trenutno se ne može pouzdano procijeniti, naglašava Udruženje poljoprivrednika. Sve ovisi o tome kako se će se razvijati pandemija.
Posla na farmama neće biti manje zato što ostatak svijeta privremeno reducira svoje aktivnosti. Uz to, poljoprivrednici se takođe mogu zaraziti koronavirusom. Zato Udruženje poljoprivrednika savjetuje: "Poljoprivrednici bi trebali razjasniti ko će se nastaviti brinuti o farmi, životinjama ili biljkama ako se menadžeri farmi, članovi porodice koji rade na farmi ili zaposleni razbole".