Njemačka djeca su stigla do godišnjeg šećernog limita
12. august 2019
Voćni jogurt, musli, kečap: velike količine šećera se ne nalaze samo u klasičnim slatkišima. To često dovodi do prezasićenosti šećerom, prije svega u djece. Godišnja doza šećera koju preporučuje Fudvoč je u Njemačkoj, računski gledano, već potrošena.
Kao osnova za računicu su poslužile preporuke Svjetske zdravstvene organizacije i stručnih organizacija poput Njemačkog društva za ishranu. Prema tim preporukama, najviše deset odsto dnevnog energetskog unosa u organizam bi trebalo da čini šećer. Prema podacima takozvane studije DONALD iz 2016. godine, ta količina kod djece i mladih u Njemačkoj iznosi 16,3 procenta – što je 63 odsto iznad preporuke. Ispitano je 1312 djece starosti između tri i 18 godina.
Dodat šećer
Kada se sve preračuna, onda je, kako prenosi Fudvoč, već 224. dana u godini dostignut šećerni limit za čitavu godinu. Prema ovoj organizaciji, djevojčice unose više od 60 grama šećera dnevno iako bi trebalo da unose samo do 38 grama. Dječaci dnevno unose više od 70 grama iako je za njih granica – 44 grama.
Pri tome se misli na šećer koji su proizvođači dodali namirnicama ili postoji u voćnim sokovima, a ne i na šećer koji postoji u neprerađenom voću i mlijeku.
Fudvoč optužuje industriju životnih namirnica da snosi veliki dio odgovornosti za pogrešnu ishranu djece. „Naravno da nije problem ako djeca ponekad pojedu slatkiš", naglašava predstavnik te organizacije Oliver Huizinga. On dodaje da je problem u tome što se industrija životnih namirnica „neobuzdano prodaje djeci gotovo isključivio slatkiše, prešećerene napitke i brzu hranu".
Fudvoč traži od njemačke ministarke za ishranu Julije Klekner da se založi za ograničavanje reklame za nezdravu ishranu i traži da se za djecu prodaju samo proizvodi sa uravnotežeim sastavom.
Ne samo djeca, nego i odrasli, prekoračuju svoj godišnji „šećerni limit". Muškarci ga dostižu 20. septembra a žene – 8. oktobra.