প্রবল গরমের পর ভারতের বাজারে আগুন
গরমে খেতেই নষ্ট হয়েছে শাক-সবজি। তা-ই বাজারে চড়া দাম। মাথায় হাত মধ্য়বিত্তের।
সারা দেশেই এক অবস্থা
সবজি বাজারে গিয়ে কাঁচা আনাজ কিনতে গেলে হাতে কার্যত ছ্যাঁকা লাগছে মধ্যবিত্তের। প্রতিদিন সবজি কেনাটাই দুষ্কর হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই চিত্র কেবলমাত্র পশ্চিমবঙ্গেই নয়, সারা দেশ জুড়ে শাকসবজির মূল্যবৃদ্ধিতে জেরবার মধ্যবিত্ত।
বেড়েছে তেলের দাম
এরই মধ্যে সম্প্রতি পেট্রোল-ডিজেলের দাম বেড়েছে। ফলে সবজিপাতির দাম এখন কমার কোনো সম্ভাবনা নেই।
তাপপ্রবাহের ফল
এ বছর সারা দেশ জুড়ে চলেছে তাপপ্রবাহ। তারপর অনেকটা সময় পর শুরু হয়েছে বৃষ্টি। সবজি ফলনের উপর পড়েছে তার প্রভাব। কলকাতা–সহ দেশের বিভিন্ন মেট্রো শহরে ১০০ টাকা কেজিতে বিক্রি হচ্ছে টমেটো।
আলু ৪০, পেঁয়াজ ৫০
সুচেতা রায়, গৃহবধু। ডয়চে ভেলেকে তিনি জানিয়েছেন, আলুর কিলো ৪০টাকা আর পেঁয়াজ ৫০ টাকা। আলুসেদ্ধ ভাত খেয়ে কাটানোও এখন খরচসাপেক্ষ ব্যাপার।
বেগুনের দাম ১০০
বেগুন সেঞ্চুরি পার করেছে কদিন আগেই। এখন দেড়শ টাকা কেজি দরে বিকোচ্ছে। বেগুন মূলত বনগাঁ এবং নদিয়া থেকে আসে। দু’জায়গাতেই গরমে বেগুনগাছ শুকিয়ে কাঠ। গাছের বেগুনে পোকাও ধরেছে। তাই এই সমস্যা বলে মনে করা হচ্ছে।
ভয়াবহ পরিস্থিতি
চন্দ্রমুখী আলু ৩৫-৪০, পেঁয়াজ ৪৫-৫০, ঝিঙে ৬০-৭০, ক্যাপসিকাম ১৫০, লঙ্কা ১৫০, গাজর ৪০, উচ্ছে ৭০-৮০, ঢেঁড়শ ৭০, ধনেপাতা ২০০ টাকা প্রতি কেজি। একটা লাউয়ের দাম ৪০-৪৫ টাকা।
পটল তুলেই ফেরা
একমাত্র পটল ৪০ টাকা কেজিতে স্থিতিশীল। তাই রসিকতা করে এক ক্রেতা বললেন, “বাজারে সবজি কিনতে এসে পটল তুলেই বাড়ি ফিরতে হবে।''
কোলে মার্কেট
কলকাতার অন্য়তম সবজির বাজার কোলে মার্কেট। সেখানে পাইকারি আলু বিক্রেতারা মনে করছেন, আলুর দাম এখনই কমার সম্ভাবনা কম। কারণ আলু মাঠে ওঠার সময়ে (গত ফেব্রুয়ারিতে) খুব বৃষ্টি হয়েছিল। বৃষ্টিতে প্রায় দু’দিন জমিতে জল জমে ছিল। এর ফলে ৫০-৬০ শতাংশ আলুর মান খারাপ হয়ে যায়। আলু রাখার হিমঘরই ভরেনি।
চাষিদের কথা
সবজি চাষিরা জানাচ্ছেন, এমনিতে এবছর আবহাওয়ার কারণে ফলন কম। অনেক সবজি নষ্ট হয়ে গেছে। লাভ কম হবে। এই অবস্থায় তাদের থেকে কম দামে ফসল কিনে বাজারে চড়া দামে বিক্রি করছে পাইকাররা।
নেই ইলিশ
শেষ আষাঢ়েও দেখা নেই ইলিশের। মানিকতলা বাজারের মাছ ব্যবসায়ী প্রদীপ মণ্ডল বলেন, ‘‘এক কেজি ২০০ গ্রাম ওজনের ইলিশের দর উঠেছে ১৩০০ টাকা। এক কিলোর থেকে একটু কম ওজনের ইলিশের দামও ১০০০ টাকা। জোগান নামমাত্র।’’