ভারতের ১২ শতাংশ মশলার নমুনা ন্যূনতম মান পূরণে ব্যর্থ

সম্প্রতি ভারতের খাদ্য নিরাপত্তা ও মান নিয়ন্ত্রণ কর্তৃপক্ষ বিভিন্ন গুঁড়া মশলার নমুনা সংগ্রহ ও পরীক্ষার উদ্যোগ নেয়৷ উচ্চমাত্রায় কীটনাশকের উপস্থিতি পাওয়ায় গত এপ্রিলে এমডিএইচ ও এভারেস্ট নামে দুইটি ব্র্যান্ডের কিছু গুঁড়া মশলা বিক্রি নিষিদ্ধ করে হংকং৷ এরপর ভারত থেকে আমদানিকৃত সব ধরনের মশলার নিয়ন্ত্রণের কড়াকড়ি আরোপের ঘোষণা দেয় ব্রিটেন৷ নিউজিল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া ও যুক্তরাষ্ট্রও বিষয়টি নজরে রাখার কথা জানায়৷ এমন প্রেক্ষিতেই নড়েচড়ে বসেছে ভারতের কর্তৃপক্ষ৷ 

তবে এমডিএইচ ও এভারেস্টের দাবি, তাদের মশলা নিরাপদ৷ মসলাজাতীয় পণ্যে ভারতে এই দুইটি ব্র্যান্ডই বেশ জনপ্রিয়৷ বিশ্বে মশলা রপ্তানির দিক থেকেও তাদের অবস্থান শীর্ষে৷ ইউরোপ, এশিয়া ও উত্তর অ্যামেরিকার দেশগুলোতে তাদের পণ্য বিক্রি হয়৷

মে থেকে জুলাইর শুরুতে করা কর্তৃপক্ষের পরীক্ষার তথ্য-উপাত্ত ভারতের তথ্য অধিকার আইনের অধীনে সংগ্রহ করেছে বার্তা সংস্থা রয়টার্স৷ ৪০৫৪টি নমুণার মধ্যে ৪৭৪টির যথাযথ গুণমান পূরণে ব্যর্থ হয়েছে৷ এক্ষেত্রে জড়িত কোম্পানিগুলোর বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেয়া হচ্ছে বলে রয়টার্সকে জানিয়েছে খাদ্য নিরাপত্তা ও মান নিয়ন্ত্রণ কর্তৃপক্ষ৷

জিওন মার্কেট রিসার্চের হিসাবে, ভারতের অভ্যন্তরীণ মশলার বাজারের আকার এক হাজার কোটি ডলারের উপরে৷ গত মার্চে শেষ হওয়া আর্থিক বছরের হিসাবে এক বছরে রেকর্ড ৪৪৬ কোটি ডলারের মশলা ও মসলাজাতীয় পণ্য রপ্তানি করেছে ভারত৷

এফএস/এসিবি (রয়টার্স)