ইউরোপে ইস্টারের ঐতিহ্য
খ্রিষ্টানদের সবচেয়ে পুরনো ঐতিহ্যবাহী ধর্মীয় উৎসবগুলোর মধ্যে ইস্টার অন্যতম৷ ইউরোপের প্রায় প্রতিটি দেশেই ইস্টার পালনের নিজস্ব ঐতিহ্য রয়েছে৷ সেরকমই কিছু নমুনা জানা যাক এই ছবিঘর থেকে৷
জার্মানিতে ইস্টার
প্রতি বছর জার্মানিতে ইস্টার হয় বসন্তের একেবারে শুরুতে, ‘গুড ফ্রাইডে’ বা ‘পবিত্র শুক্রবার’-এর ঠিক পরেই৷ ‘ইস্টার বানি’ বা খরগোশ ইস্টারের রঙিন ডিম বাগানে লুকিয়ে রাখে, যা বাচ্চাদের খুঁজে বের করতে হয় ইস্টার সোমবারে৷ জার্মানিতে ১৬৬২ সাল থেকে লিখিতভাবে এই প্রথার উল্লেখ করা আছে৷ ইস্টার উপলক্ষ্যে অনেক জার্মানই বাড়ির সামনে, জানালা বা বাগানটি নানা সাজসরঞ্জাম দিয়ে সুন্দর করে সাজিয়ে রাখেন৷
পোল্যান্ডের জলকেলি
পোল্যান্ডের মানুষ জল দিয়ে খেলতে ভালোবাসেন৷ তাই তাঁরা ইস্টারে পানির বালতি বা পানি পিস্তল নিয়ে খেলেন৷ পানিতে খেলতে খেলতে একে অপরকে ভিজিয়ে দিয়ে আনন্দ পান তাঁরা৷
স্পেনে পাপের ক্ষয়
স্প্যানিশ ভাষায় ইস্টারকে বলা হয় সিমানা সান্তা, অর্থাৎ পবিত্র সপ্তাহ৷ স্পেনে ইস্টার উৎসব অন্যান্য দেশের তুলনায় কিছুটা লম্বা, অর্থাৎ পুরো এক সপ্তাহ ধরে চলে এই উৎসব৷ যাঁরা কোনো কারণে অনুতপ্ত, তাঁরা লেসের হ্যাট, মুখোশ ইত্যাদি পরে খালি পায়ে সন্ধ্যায় রাস্তা দিয়ে হেঁটে যান৷ সেসময় তাঁদের অনেকের গলার ক্রুশ চিহ্ন, মেরি অথবা যিশুর মূর্তিও থাকে৷
ইংল্যান্ডের ইস্টার
ইস্টার গুড ফ্রাইডে-তে ইংরেজরা তুলনামূলকভাবে একটু কম খাওয়া-দাওয়া করেন৷ সেদিন সেখানে বিশেষ ধরনের ‘হট ক্রস বান’ নামে ঐতিহ্যবাহী কিশমিশ দেওয়া গরম রুটি পাওয়া যায়৷ সেই রুটির ওপর একটি ক্রুশের চিহ্ন আঁকা থাকে৷ তাছাড়া ইংল্যান্ডে জার্মানির মতোই ইস্টারের সময় শুকনো গাছের ডালে রঙিন ডিম ঝুলিয়ে রাখার ঐতিহ্য আছে, যা কিনা সৌভাগ্যের বার্তা বয়ে আনে৷
নীরবতা এবং স্তব্ধতা
ইটালিতে কিন্তু জার্মানি বা স্পেনের মতো ইস্টারের সময় রঙিন ডিম খোঁজার চল নেই৷ ইটালির মানুষ গুড ফ্রাইডে-তে মিছিল বের করেন৷ আসলে ক্রুশ হাতে যীশুর বদ্ধভূমিতে যাত্রার প্রতিফলন ঘটে এই মিছিলগুলিতে৷ মিছিলের সময় সহযাত্রীরা নীরবতা পালন করেন৷ আর ইস্টার সোমাবারে এই উৎসব উপলক্ষ্যে দেওয়া পোপ ফ্রানসিসকুস-এর বিশেষ বার্তা শোনেন ইটালির সর্বসাধারণ, ৬০টিরও বেশি ভাষায় পাঠ করা হয়৷
ইটালিতে নোনতা খাবার
ইস্টার উপলক্ষ্যে জার্মানিতে মিষ্টিজাতীয় খাবার খাওয়া হলেও ইটালিতে খাওয়া হয় মজাদার সব নোনতা খাবার৷ এ উৎসব উপলক্ষ্যে ইটালিতে এক ধরনের ঐতিহ্যবাহী ‘কেক’ তৈরি করা হয় সেদ্ধ ডিম এবং পালং শাক দিয়ে৷
ফ্রান্সে নীরব ঘণ্টাধ্বনি
ইস্টার উপলক্ষ্যে ফ্রান্সে রঙিন ডিম এবং লজেন্স খুঁজে বের করতে হয় বাচ্চাদের৷ জার্মানির মতো এখানেও সেটা করা হয় রবিবার নয়, সোমবার৷ সবুজ বৃহস্পতিবার থেকে পবিত্র শনিবার পর্যন্ত চার্চের ঘণ্টাধ্বনি বাজানো নিষিদ্ধ ফ্রান্সে৷ তাই রবিবার যখন প্রথম চার্চের ঘণ্টা বাজে, তখন সবাই একে-অপরকে জড়িয়ে ধরে চুমু দেন৷
ফিনল্যান্ডে ইস্টার
ইস্টার রবিবারে ফিনল্যান্ডের কিশোর-কিশোরীরা ড্রাম ও অন্য বাদ্যযন্ত্র বাজাতে বাজাতে রাস্তা দিয়ে যায় আর এভাবেই প্রতীকী অর্থে শোকের সময়টুকু শেষ করে৷ ফিনল্যান্ডেও জার্মানির মতো ইস্টারের সময় খোলা আকাশের নীচে বিশেষ আগুন জ্বালানো হয়৷
রাশিয়ায় জাদুর ডিম
রোমানিয়া, গ্রিস, রাশিয়ার মতো পূর্ব এবং দক্ষিণ-পূর্ব ইউরোপের অনেক জায়গায় অর্থডক্সরা ইস্টারের ডিমগুলোকে ঐতিহ্যবাহী লাল রং করে থাকে৷ এর মধ্যে দিয়ে এটাই বোঝানো হয় যে, ঐ লাল রংয়ের ডিমে জাদু রয়েছে৷ আর তার ফলে ডিমগুলি সেই জাদুর ক্ষমতাবশে সুস্বাস্থ্য ও সৌভাগ্য বয়ে আনবে৷