Високо, луксозно, солено

58 секунди са необходими, за да се издигнете с асансьор до най-високия ресторант в света. Той се извисява на половин километър височина от фоайето на небостъргача Бурж Халифа в Дубай. В него са разположени апартаменти, офиси и луксозният хотел "Армани". Готвачът в ресторанта на Бурж Халифа е новозеландец, а менюто - европейско.

Предлагат се супа от кестени с трюфели и крем маскарпоне, перфектно подправени скариди и телешко филе на грил. Тук всичко е прясно, продуктите се доставят с първия възможен полет след поръчката на главния готвач. Амбицията му е да предлага на гостите си онези ястия, които в комбинация с гледката да водят до пълна хармония на тялото и духа. И докато похапват трюфели, гостите на ресторанта пълнят очите си с необятното море и с изглеждащите като джуджета небостъргачи на Дубай.

Рекордна гледка от 828 метра

Ресторантът в Бурж Халифа е с цели 92 метра по-висок от доскорошния рекордьор - въртящия се ресторант в CN Tower в Торонто. Желаещите да вкусят от кухнята на Бурж Халифа са толкова много, че за вечерните часове обикновено се искат резервации от поне шест седмици. По-голям късмет могат да извадят онези, които нямат нищо против да похапнат там на обяд.

Ресторантът е разделен на две части: Lounge и Grill. В първата има места за 170 души и там се предлагат предимно коктейли и шампанско, бързо приготвени ястия, чай, кафе и сладкиши. Grill е по-тузарската част на ресторанта с близо 80 места. В залата с махагонов фурнир, която е под формата на парче от торта, посетителите се чувстват като на борда на луксозна яхта. Там се предлага богато меню, предразполагащо към по-продължителен престой. Цените на предястията са в широките рамки от 24 до 100 евро.

Основните ястия се движат също в широки рамки: цените започват от 36 евро и стигат до 118 евро - например за 350 грама телешки стек. Гарнитурата и сосовете към ястията са с допълнителни цени. Не минава и старият трик да се седи с часове пред чаша кока-кола, за да се наслади човек на гледката от най-високия ресторант в света. Има минимални цени за резервация от 40 до 75 евро в зависимост от това дали идвате на обяд или вечеря и в коя част на ресторанта отсядате.

Гледка без консумация срещу 20 евро

Да не забравяме и мерките за сигурност още на входа на най-високата сграда в света. Входът е един за всички, т.е. през него влизат както служителите във все още малко заетите офиси и апартаменти, така и гостите на ресторанта и туристите, които се изкачват на последния 124-ти етаж, за да се насладят на гледката срещу 20 евро.

Без резервация за ресторанта не можете да се качите в асансьора. Мерките за сигурност са като на летищата. Така че онези, които искат да похапнат в най-високия ресторант в света, ще трябва преди това да си помислят какво точно носят в джобовете и чантите си. Освен, разбира се, дребната сума от няколкостотин евро или долара.

АГ, ШпО, ДПА, М. Липчева-Вайс, Редактор: Б. Узунова