مطعم "آيريس" العائم وسط مضيق بحري

من يتناول الطعام في مكان عائم قد يفكر أيضاً في مسألة الصيد المستدام. وتلك هي تماما فكرة كرة " عين السلمون" العائمة والتي تضم مطعما ومعرضا.