كيف للمرء أن يتجنب "انفلونزا المعدة"

تسبب بكتيريا العطيفة أمراض الإسهال المعدية المصحوبة بالحمى والصداع. كما أن المصدر الأكثر شيوعًا للعدوى بهذه البكتيريا المنتشرة حول العالم هو الطعام، وخاصة الدواجن واللحوم المفرومة أو الحليب الخام. فكيف يمكن تفادي الإصابة بها؟