يعتبر طبق "فوندو الجبن" الطبق الوطني السويسري، وهو محبوب لدى السكان المحليين وايضا لدى السياح. هناك العديد من القصص حول كيف نشأ هذا الطبق. فهناك من يقول أن هذا الطبق نشأ في مكان ما في جبال الألب عند الرعاة والمزارعين. وقصة اخرى تقول أن الرهبان هم من إخترعوا هذا الطبق ليأكلوه خلال فترة الصيام.
https://p.dw.com/p/2V4Jo
إعلان
مجلة يوروماكس تتقصى حقيقة هذه الحكايات وذهبت إلى كانتون فريبورغ التي تعتبر أهم منطقة سويسرية عندما يتعلق الأمر بطبق "فوندو الجبن".