تحظى صناعة البيرة في منطقة فرانكونيا العليا الألمانية باهتمام بالغ، ويوجد في المنطقة المحصورة بين بايرويت وبامبرغ. أكثر من 200 مصنع للبيرة - في منطقة يسكنها مليون نسمة فقط، ما يعني ان المنطقة بها اعلى معدل لتصنيع البيرة في العالم وفقاً لعدد السكان. صناعة البيرة هنا تقليدية للغاية. مجلة صُنع في المانيا وتقرير عن مصنع " غروش Grosch" الذي توارثته الأجيال من عائلة واحدة