مع استمرار ارتفاع درجات الحرارة في جميع أنحاء العالم، يبحث العلماء باستمرار عن طرق لمعالجة أزمة المناخ. أحد الحلول المحتملة هو الأعشاب البحرية، والتي يمكن أن توفر بديلًا مستدامًا للمواد الغذائية والبلاستيكية كثيفة الكربون. قامت مراسلة DW قامت بزيارة جزيرة "آيل أوف سكاي" في اسكتلندا